今日の給食

《上州かみなりごはん・牛乳・ホッケの塩焼き・かぼちゃのそぼろ煮・たぬき汁》

　みなさん、こんにちは。きょうは、和風献立です。
上州かみなりごはんは、群馬県産のにんじん、こんにゃく、ごぼう、鶏肉を使った炊
き込みごはんです。たぬき汁は、しょうが風味香る汁物です。このしょうが風味は、
もともと、本当にたぬきの肉を使って作られていた時に、たぬきの肉の臭みを取るた
めにしょうがをきかせた名残のようです。

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《とんこつラーメン・ジョアいちご・揚げギョーザ・五色野菜炒め》

　みなさん、こんんちは。きょうは「五色野菜炒め」を出しました。
「五色野菜炒め」は、豚肉・にんじん・キャベツ・たけのこ・しいたけ・たまねぎの
五種類の材料で・・・五色です　ちなみに、よそられた分をきちんと食べると、小
学生は約６５ｇ、中学生は約７５ｇの野菜がとれますよ

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《麦ごはん・牛乳・ツナカレー・コーンソテー・型抜きチーズ》

　みなさん、こんにちは。きょうは、久しぶりに型抜きチーズが登場しました。
この型抜きチーズは、新幹線、ＳＬ，車、飛行機、動物、いろいろな型があります。
以前より種類が、増えたような気がします
・・・きっと子どもたちにも楽しんでもらえたと思います

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《ごはん・牛乳・和風おろしハンバーグ・糸こんぶの煮物・じゃがいもだんごのすまし汁》

　みなさん、こんにちは。
　きょうは、和風おろしハンバーグを出しました。給食でハンバーグをだす時は、
デミグラスソースやトマトソースなど、洋風のソースをかけることが多いのです
が、きょうはごはんに合う和風味にしました。
日本で、ハンバーグが家庭料理としてよく食べられるようになったのは、戦後、洋
食文化が広まった昭和30年代からです。今では、子どもから大人まで、広い世代に
人気の料理になっていますね

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《中華丼・牛乳・春巻・キムチもやし》

　みなさん、こんにちは。きょうは、中華丼でした。
中華丼は、豚肉、いか、うずら卵、はくさい、たまねぎ、なると、ちんげんさいな
ど、たくさんの材料を使っているので、自然な旨みが出てきて、おいしく仕上がり
ました。それぞれの食材の味を感じながら味わってほしいと思います

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《ロールパン・牛乳・ミルメーク・ケチャップミートボール・ツナスパソテー
・かきたまスープ》

　みなさん、こんにちは。
　成長期に大事な栄養素、そして日本人に不足してる栄養素といえば、カルシウム
です。カルシウムは、牛乳・乳製品、海草、小魚、緑黄色野菜などに多く含まれて
いますが、その中で体内での吸収率が最も高いのは牛乳・乳製品です。
給食では、毎日牛乳を出していますが、寒い時期は残りが多くなります。みなさん
が、少しでも飲みやすくなればと考え、きょうはコーヒーの素をつけました。しっ
かり飲んでくれることを願っています

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《ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・大豆の磯煮・豚汁》

　みなさん、こんにちは。西日本では寒波がやってきて寒いようですが、関東地方は
暖かい陽気ですね
　きょうは、さばのしょうが煮を出しました。しょうがは、魚の生臭みを消してくれ
るとともに、体を温めてくれるはたらきがあります

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《チョコチップパン・牛乳・ハートのコロッケ・ペンネのケチャップ炒め
　・オニオンスープ》

　みなさん、こんにちは。きょうは、バレンタインデーですね。
給食センターからは、チョコチップパンをプレゼントです

　チョコチップパンは子どもたちに人気のパンですが、12月から3月までの期間限定品
です。なぜ期間限定かというと、暑い時期はチョコチップが溶けてやすいからだそう
ですよ。チョコチップパンが給食に登場したら、本格的な冬が来た!ということですね

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《肉うどん・牛乳・大豆とじゃこのかきあげ・キャベツのごまこんぶ煮》

　みなさん、こんにちは。きょうは、手作りかき揚げ第2弾、大豆とじゃこのかきあげ
でした。よくかんで食べると、じゃこのうま味が出てきておいしかったです。
かき揚げは、手作りのため形は不揃いですが、調理員さんたちが一つひとつていね
いに揚げてくれました。

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《ドリア風ライス・オレンジジュース・ポトフ・小魚アーモンド》

　みなさん、こんにちは。立春も過ぎ、暦の上では春ですが、朝晩の寒さはつづいて
ますね。
　この時期は、十分な睡眠とバランスよい食事、水分を多く摂る、外から帰ったらう
がい・手洗いをしっかりする・・などを心がけて、風邪などひかないようにしましょ
う。

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