今日の給食

《ハヤシライス・牛乳・切り干しだいこんのサラダ・ヨーグルト》

　みなさんこんにちは。今日の献立、「切り干しだいこんサラダ」の切り干しだい
こんは、生のだいこんを細く切って乾燥させたものです。
乾燥させることによって、保存がきくと同時に、水分が抜ける分、だいこんの栄養
がギュッとつまって、甘みと独特の香りが生まれます。

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《丸パン・スライスチーズ・牛乳・つくねバーグ・冬野菜のコンソメ煮・クリームスープ》

　みなさん、こんにちは。
　きょうは、丸パンに「つくねバーグ」と「スライスチーズ」をサンドすると
「テリヤキチーズバーガー」になります。
　丸パンに「つくねバーグ」や「スライスチーズ」をサンドせず、それぞれを
単体で食べる子もいるようです。みなさんは、どのように食べましたか？
食べ方にも個性アリ！？ですね

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《ごはん・牛乳・五目厚焼玉子・肉じゃが・とうふとわかめのみそ汁》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、「とうふとわかめのみそ汁」の「わかめ」についてのお話です。
みなさんもご存知かと思いますが、「わかめ」は、「のり」「ひじき」など
と同じ、海藻の仲間です。海藻は、無機質を多く含み、食物繊維も豊富です。
しっかりとるように心がけたい食材のひとつです。

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《黒食パン・マーガリン・牛乳・チキンナゲット・ペンネのケチャップ炒め・野菜スープ》

　みなさん、こんにちは。きょうのスープは、群馬県の国府白菜がたっぷり入った
野菜スープです。
白菜は冬野菜の代表格で、これから給食で、ちょくちょく登場する予定です。


月初めなので、学校の食育掲示板を貼り替えました。
今月のテーマは「風邪に負けるな」です。

＊小学校

・・・たべものパワーで風邪のウイルスをやっつけています

＊中学校

・・・こちらは風邪とたたかう栄養素を紹介しています。

バランスよい食事を心がけて、風邪に負けない強い体を目指しましょう！

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《ごはん・牛乳・ちくわカレー磯辺・はくさいとじゃこの煮びたし・呉汁》

　みなさん、こんにちは。12月になりました。今年も残すところあとひと月です。
師走らしく寒さが厳しくなってきたころ流行するのが、風邪ですね。
風邪の予防には、うがい・手洗い・休養と毎日の食事です。しっかり食べて元気に
冬を乗り切りましょう

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　　　　　　　《ごはん・牛乳・厚焼き玉子・ごまよごし・ぐんまの豚すき焼き》

　みなさん、こんにちは。11月29日は「ぐんま・すき焼きの日」です。すき焼きに使う
材料は、全て群馬県産でまかなえます。群馬県産の肉や野菜たっぷりのすき焼きは、群馬
のおもてなし料理です。
　　
　　
　 豚肉やしらたき、まいたけ、しいたけ、下仁田ねぎなど、今日の給食のすき焼きも
群馬県産の食材をたくさん使いました。太くて葉が大きな下仁田ねぎは、存在感を
だすために、斜めに大きく切りました。ねぎや白菜から甘味がでて、とてもおいしい
すき焼きに仕上がりました。

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　　《背割りコッペパン・ジョア・フランクフルト・フレンチサラダ・クリームシチュー》

　みなさん、こんにちは。朝夕の冷え込みも厳しくなってきました。
今日献立は、クリームシチューに牛乳をたくさん使っているので、飲み物はジョアにしました。
毎日給食ででる牛乳は、コップ１杯捨てるとそれをきれいにするためには4000ℓもの水が必要に
なるそうです。家庭のお風呂20杯分の水の量になります。牛乳も水ももったいないですね
寒さとともに、牛乳の残りは多くなりますが、残さず飲んで欲しいです。

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　　　　　　　《ごはん・牛乳・ヤンニョムチキン・キムチあえ・わかめスープ》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、初めてのメニュー「ヤンニョムチキン」です。油で揚げた鶏肉に、コチュジャン、
ケチャップ、砂糖、しょうゆ、ごま油で作ったタレをかけました。甘辛くて、ごはんによく
合う、とてもおいしい味に仕上がりました。
　初めてのメニューを出した時は、給食時間に教室へ行って、みなさんの感想を聞くのが
楽しみです。今日は、みなさんからどんな感想が聞けるかな・・・

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　　　　　　《ブランコッペ・マーガリン・牛乳・ミートボール・ごぼうサラダ・ポトフ》
　
　みなさん、こんにちは。今日の天気は、雲が広がり、どんよりとして、とても寒いですね。
そんな時に食べたくなる料理といえば・・・「鍋」ですよね今日の「ポトフ」は、肉や野菜を
長時間かけてじっくり煮込んだフランスの家庭料理で、「火にかけた鍋」という意味だそうです。
食べると体が温まり、寒い冬にぴったりの料理ですね

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　　　　　　　　　　《ごはん・牛乳・さばの塩焼き・がめ煮・だご汁》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、「日本味めぐり・福岡県」の献立です。がめ煮もだご汁も、肉や野菜を
たくさん使った料理です。今日のような、焼き魚と具だくさんの献立の組み合わせは、
給食センターに返ってくる残りの量が多くなる傾向があります。
　特に、たけのこやごぼう、れんこんといった、かみごたえのある食べものは、はし
が進まないようです。じっくりことこと、時間をかけて煮込み、味がよくしみておい
しく出来あがったので、ぜひ残さず食べてほしいです。

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