《ごはん・牛乳・メンチカツ（ソース）・五目ひじき・せんべい汁》
みなさん、こんにちは。
今日の野菜は、椎茸、ごぼう以外、吉岡産の野菜なんですよ！
皆さん、軽トラックに積み込んでセンターに届けに来てくれています。写真で紹介ができませんでしたが、大根も届けてもらいました。
写真のように、サイズのそろった良い野菜でした♪
毎年冬は、地場の新鮮な野菜をたくさん使用できるので、助かっています。
農家の方々とも顔見知りになりました
今日は、青森県の郷土料理「せんべい汁」でした。
実は、「にほん味めぐり：青森県」の時にも出しました。この「にほん味めぐり」も、２５都道府県の郷土料理を登場させました。どれだけ覚えていますか？
今月は、２４日に栃木県の料理を登場させます。お楽しみに
《こめっこぱん・牛乳（ﾐﾙﾒｰｸｺｰﾋｰ）・ほうれんそうとチーズのオムレツ・ペンネのケチャップソテー・はくさいスープ》
みなさん、こんにちは。
今日の汁物は、旬のはくさいをたっぷり入れた、「はくさいスープ」です。
中国の精進料理で、はくさいは、大根・豆腐と共に【養生三宝（ようじょうさんぽう）】と呼ばれ、体力や免疫力を高める貴重な食材とされています。熱を下げたり、咳をしずめる作用もあると云われ、冬を乗り切るために欠かせない食材となっています。
今日は、鶏むね肉・にんじん・玉ねぎ・とうもろこし・パセリといっしょにスープにしました。野菜の甘味と食材の旨味が重なり合って、やさしい味のスープに仕上がりました
《ごはん・牛乳・さばのみそ煮・上州きんぴらあ・いももちのすまし汁》
みなさん、こんにちは。
1月11日は、【鏡開き】です。鏡開きとは、お正月のお供えしたモチをくだいて、お雑煮やお汁粉にして食べる行事です。
鏡開きにちなみ今日の給食は、じゃが芋でできた「いももち」入りのすまし汁を作りました。
年末年始は、行事や、その時に食べる行事食がいろいろありますので、紹介します。
・12/22 冬至 かぼちゃ
・12/31 大晦日 年越しそば
・1/1 元旦 おせち、お雑煮、おとそ
・1/7 七草 七草がゆ
・1/11 鏡開き お汁粉 、お雑煮
それぞれの行事や行事食は、家族の健康や幸福への願い、神様への感謝の気持ちなどを込めて行います。
日本には、節分や桃の節句、端午の節句、お盆、お彼岸、お月見など、いろいろな行事や行事食があり、伝統的な食文化（和食）の特徴の１つになっています。
私達も受けつぎ、後世に残していきたいですね
《菜めし・牛乳・竹輪のカレー磯辺揚げ・野菜のさっぱり煮・ごま汁》
みなさん、こんにちは。
今日は、新学期最初の揚げ物でした。給食センターじゅうにカレーのいい匂いがあふれていました♪
副菜の「野菜のさっぱり煮」は、吉岡産のにんじん・高崎産の白菜・前橋産の小松菜と群馬県内の旬の野菜をたっぷり入れました。野菜の甘味を感じるおかずですね。
「ごま汁」にも吉岡産のねぎとにんじんを入れました。今日の献立では、１人あたり約１７０ｇの野菜を使いました。
旬の野菜は、免疫力や抵抗力を高めて風邪を予防する、カロテンやビタミンＣがたくさんはいっています。残さず食べて欲しいです。
《ごはん・牛乳・ショーロンポー・厚揚げのオイスター炒め・チゲ汁》
みなさん、こんにちは。
今日は、朝から風花が舞っていましたね
献立の「チゲ汁」で、体が温まってもらえると良いのですが
1月の『食育掲示板』を紹介します。テーマは「バランスの良い食べ方」です。
明治小学校
駒寄小学校
吉岡中学校
バランス良く食べるため、４つの食器をそろえましょう！
食器をめくると・・・・・
どうして、４つの食器がいいのでしょうか？
こんな時、組み合わにいいものは？
掲示物をめくると、どうしたらいいかのアドバイスがあります！
４つの食器とは、主食・主菜・副菜・汁物 のことです。
食器をそろえると自然に食材数がふえ、栄養のバランスが良くなります。
児童生徒には、掲示物を何度もみてもらい、健康によい食べ方を身に着けてほしいです。
《チョコチップパン・牛乳・ポテトカップグラタン・ポークビーンズ・イタリアンスープ》
みなさんこんにちは。
今日、給食の前に石鹸で手を洗いましたか？
風邪、インフルエンザ、胃腸炎そしてノロウイルスなどの感染は、口や鼻から直接吸い込んでしまう経路と、手についたウイルスを無意識に口に持っていくことにより、入り込んでしまう経路があるそうです。
気付かないうちにいろんなところを触っています。どこでウイルスや菌が付着してしまうかわかりません！食事の前には、必ず手を洗いましょう！
自分もそうですが、家族が感染しないためにも家に帰ったら、石鹸で手を洗いましょうね
今日の給食は、丈夫な体を作るたんぱく質を豊富に含んだ、大豆・豚肉をたっぷり入れた「ポークビーンズ」を作りました。
トマトと豚肉の旨味で、大豆がたくさん食べられます♪
手洗いとバランスの良い食事で、風邪やインフルエンザを予防しましょう
《ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳・わかめサラダ・ワインゼリー》
みなさん、明けましておめでとうございます。
いよいよ３学期が始まりましたね！生活リズム、もどっていますか？
生活リズムを整えるためのカギは、朝ごはんです。
朝ごはんは、
①五感のスイッチ！（見る・聞く・匂いをかぐ・味わう・手を動かして触る）
②消化吸収のスイッチ！
③栄養が体にめぐり、体温上昇スイッチON！
④脳にエネルギー源（ブドウ糖）が届き、脳のスイッチON！
⑤食べ物が大腸まで運ばれ、うんちのスイッチON！
といった、体のスイッチを入れてくれる大事な働きがあります。
朝ごはんは、体のいろいろなところを目覚めさせ、体に正しい生活リズムを刻む出発点！朝ごはんを食べて、元気なスタートをきりましょう
《こめっこぱん・牛乳・グリルチキン・カラフルサラダ・コーンポタージュ・クリスマスケーキ》
みなさん、こんにちは。
今日で２学期が終了しますね。今日の給食は、少し早い「クリスマス献立」です。
もちろんメインは、チキンです。サラダは、今が旬のブロッコリーと赤いパプリカを入れてクリスマスカラーにしました。コーンポタージュは、おなじみのぐんまちゃん（富岡製糸場工女バージョン・温泉番頭バージョン ）がプリントされた１L牛乳をたっぷり入れました。
今年のケーキは「チョコレートケーキ」にしました♪
クラス皆で、楽しく給食を食べる事ができたでしょうか
明日から冬休みですね。学校がお休みの時でも、「早寝・早起き・朝ごはん」 「三度の食事とうがい・手洗い」 をして元気に過ごしてください
中学３年生は、受験がせまってきます。バランスの良い食事と、うがい！ そして人混みを避け年末年始を過ごし、日々自信をつけていってください。応援しています
《ごはん・牛・かますの幽庵焼き・こんにゃくの炒め煮 ・冬至うどん》
みなさん、こんにちは。
今日の給食は、冬至献立です。皆さん、冬至って知っていますか？
１年の中で、太陽か一番低い位置までしか昇らないため、昼間が１番短く・夜が１番長い日のことです。今年は１２月２２日・土曜日が冬至です。
昔から冬至の日には、邪気を払うために香りの高いゆずをお風呂に入れたり、かぼちゃを食べて風邪を予防したりします。
今日の給食に、魚の味付けにゆずを使った幽庵漬けされたかますを焼きました。
かますを噛むと、ゆずの味がじんわりと口に広がります
かぼちゃは、うどんの具に入れ「冬至うどん」にしました。
かぼちゃの他に、豚肉・大根・にんじん・ねぎ・椎茸とたくさん具を入れ、美味しく仕上げました♪
これからどんどん寒くなりますね。２２日の冬至には、かぼちゃを食べたりゆず湯に入って体を温めたりして、風邪を引かないないように気をつけましょう。
《ごはん・ふりかけ・牛乳・彩り玉子焼き・肉じゃが・田舎汁》
みなさん、こんにちは。
気温の低くなる１２月に入ると、牛乳の飲み残しが増えるようで、給食センターに戻ってくる食缶の中が白くなっています・・・。
皆が知っているように、牛乳にはカルシウムやたんぱく質・脂質やビタミンなどの栄養が、豊富に含まれています。牛の赤ちゃんが初めて口にする「牛乳」。その栄養バランスの良さは、「神が授けた最高の食べ物」といわれるほどで、まさに自然の栄養ドリンクです。漢方でも、古くから虚弱体質改善や病後の体力回復にも用いられてきました。
捨ててしまうのは、もったいない！
冬場も、なるべく残さないで飲んでくださいね