今日の給食

《わかめごはん・牛乳・おさかなコロッケ（白はんぺんフライ）・あさづけ・じゃぶ煮》

みなさん、こんにちは。今日は「鳥取県」の郷土料理です。

鳥取県は中国地方に位置し、日本海に面した東西に細長い県です。

有名な鳥取砂丘があります。鳥取県で「コロッケ」といえば、魚のすり身のコロッケのことをいうそうです。それにちなんで、今日はお魚コロッケです。

「じゃぶ煮」はお祝い事には欠かせない郷土料理で、肉や野菜がいろいろ入った具だくさんの煮物です。

いいね 12

《パックラーメン・牛乳・煮卵・しらたきの中華あえ・しょうゆラーメンスープ》

みなさん、こんにちは。今日は、しらたきの中華あえです。

材料はしらたき、きゅうり、もやし、にんじんをゆでて中華風に味付けました。

しらたきもこんにゃくも同じ「こんにゃくいも」という芋からから作られます。

私たちの住む群馬県は「こんにゃくいも」の生産が全国一位で、群馬県を代表する農作物です。

こんにゃくは、食物繊維が豊富です。今日もよくかんでたくさん食べてください。

いいね 13

《ごはん・牛乳・いわしの梅煮・黄金煮・わかめのみそ汁》

みなさんこんにちは。今日は黄金煮です。

厚揚げを金ののべ棒に見立てて、この名前がつけられたそうです。

作り方は豚肉を炒め、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、厚揚げ、こんにゃくと一緒にケチャップ、

醤油、砂糖で味をつけて煮ます。

いわしの梅煮は柔らかいので骨ごと食べられます。

今日もよくかんで食べてください。

いいね 13

《コッペパンせわり・いちごジョア・ウィンナーケチャップソース・野菜のマリネ・ブラウンシチュー》

みなさんこんにちは。

今日はせわりのコッペパンです。

給食は時々パンの上面に切れ込みのあるせわりのパンがでます。その時は、おかずを挟んで食べてください。

ウィンナーやマリネを挟むと、おかずもパンもバランスよく一緒に食べることができます。

今日もよくかんで食べましょう。

いいね 13

《ごはん・牛乳・チャプチェ・うま塩キャベツ・水餃子スープ》

みなさん、こんにちは。

今日はチャプチェです。

作り方は豚肉と野菜を炒め、コチュジャン、砂糖、醤油などの調味料で甘辛く味をつけ、

春雨と一緒に煮ます。

豚肉、しいたけ、にら、新玉ねぎなど、様々な群馬県産食材を使いました。

いいね 14

《ツイストロール・牛乳・スパイシーチキン・イタリアンサラダ・コーンポタージュ》

みなさんこんにちは。

今日は人気のツイストロールとコーンポタージュです。

給食は週に２回ほどパンがでます。パンを食べる時はそのまま口に入れずに

キレイな手で一口大にちぎって食べましょう。

パンにコーンポタージュをつけて食べても、おいしく食べられます。

いいね 15

《ごはん・牛乳・さわらのみそマヨネーズ焼き・そぼろきんぴら・若竹汁》

みなさんこんにちは。今日は「若竹汁」です。

若竹汁は、旬のたけのこと、わかめが入ったすまし汁です。

たけのこは、竹の若い芽の部分を指します。竹に成長するスピードが速いため、収穫できる期間は限られています。

そのため、新鮮なたけのこの出回るのは、今の時期ほんの一部期間だけなのです。

今日は九州産のたけのこを使用しています。

旬の恵みをおいしくいただきましょう。

いいね 15

《ミルクパン・牛乳・やさいコロッケ・アスパラサラダ・ワンタンスープ》

みなさん、こんにちは。

今日のサラダはアスパラを使ったサラダです。

アスパラは、今の時期に旬を迎える栄養満点の緑黄色野菜です。

今日のアスパラは長野県産です。

その他、サラダに入っているきゅうりやキャベツ、また、スープの玉ねぎやにらは群馬県産の食材を使用しています。

いいね 11

《ごはん・牛乳・二色そぼろ（炒り卵・とりそぼろ）・みそけんちん汁・ヨーグルト》

みなさんこんにちは。

今日は二色そぼろです。炒り卵、とりそぼろをご飯にのせて食べてください。

みそけんちん汁は、にんじん、たまねぎ、大根、ごぼうなどが入った具たくさんの汁物です。

調理員さんがけんちん汁のにんじんの一部を、星形に型抜きをしてくれました。探してみてください。

今日もよくかんで食べましょう。

いいね 14

《パックうどん・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・ごまあえ・山菜うどん汁》

みなさん、こんにちは。

今日はワラビ等の山菜の入ったうどんの汁です。

「山菜」とは、畑で育てられるものではなく、自然の山野に生息する食用とされる植物のことを指します。

だんだんと暖かくなり、植物から新芽が出てきてきます。

そのやわらかい新芽の部分をあく抜きをすることで、おいしく食べることができます。

春の味覚を味わってください。

いいね 13