今日の給食

《ごはん・牛乳・肉だんご・中華丼の具・みかん》

　みなさん、こんにちは。今日はみかんの紹介です。

みかんの原産地はインドのアッサム地方です。そこから中国を経て日本に伝わったとされています。

みかんの生産量が多い県は、和歌山県、愛媛県、静岡県です。（参照：農林水産省ホームページ）

《ごはん・牛乳・さわらの甘酢ソースかけ・とりにくと大根のたいたん・ゆば入りかきたま汁》

　みなさん、こんにちは。今日は京都府の郷土料理について紹介します。

　「たいたん」とは関西地方の言い方で「煮る」という意味です。とり肉・大根・こんにゃく・油揚げ

をうすくちしょうゆ・三温糖・本みりん・顆粒和風だしで味をつけています。

《ごはん・牛乳・チキンカレー・ツナ入りフレンチサラダ》

みなさん、こんにちは。今日は、ツナ入りフレンチサラダについて紹介します。

使用している材料は、だいこん・きゅうり・赤ピーマン・黄ピーマン・ツナです。

ドレッシングは、穀物酢、油、上白糖、塩、黒こしょうで作りました。

お酢の酸味が効いたさっぱりとしたサラダです。

　☆月が変わり、掲示資料が新しくなりました。テーマは「冬至について」です。

　時間がある時にご覧ください。

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《食パン・チョコクリーム・牛乳・ハンバーグデミソース・ポテトサラダ・ABCスープ》

みなさん、こんにちは。

今日の主食は食パンです。チョコクリームをぬって食べたり、ハンバーグやポテトサラダをはさんでも

おいしく食べられます。

色々な食べ方で味わってみてください。

《ごはん・牛乳・厚焼き玉子・ぐんまの豚すき焼き・みかん》

１１月２９日は「ぐんま・すき焼きの日」です。

群馬県では、すき焼きで使う材料の肉、白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、こんにゃく（しらたき）の生産量が

多く、すべて県内産でまかなうことができます。

今日の給食も群馬県産の豚肉やしらたき、吉岡町で作られた旬のまいたけ、ねぎ、にんじんなど、地元の恵みがたっぷり入ったすき焼きです。味わって食べてください。

《パックラーメン・牛乳・春巻き・バンバンジーサラダ・とんこつラーメンスープ》

みなさん、こんにちは。今日は人気メニューのラーメンです。

給食のラーメンスープはしょうゆ味、みそ味、塩味などがありますが、今日はとんこつ味です。

かくし味にみそ、しょうが、にんにくを使っています。

スープには、たまねぎやにらなどの野菜も入っているので、よくかんでしっかり食べてください。

《ごはん・牛乳・二色そぼろ（鶏そぼろ、いりたまご）・みそけんちん汁・ヨーグルト》

みなさん、こんにちは。

今日の献立は二色そぼろです。

とりひき肉で作ったとりそぼろといりたまごを、ご飯の上にのせてそぼろ丼にして食べてください。

いつもは、とりそぼろといりたまごを混ぜて提供していますが、今日は別々に分けて提供します。

《わかめごはん・牛乳・さわら西京焼き・こっぱなます・うちまめ汁》

みなさん、こんにちは。

今日の献立は福井県の郷土料理です。

「うちまめ汁」は打ち豆が入った具だくさんの汁物です。

打ち豆は、大豆を木槌（きづち）などでつぶして乾燥させたものです。

↓打ち豆です。

「こっぱなます」は大根やにんじんを細かく刻み、ゆでて胡麻とみそ、砂糖と酢で味をつけます。

木を切る時に出る木くずを木っ端（こっぱ）といい、食材を切った形が木っ端に似ていることから

「こっぱなます」という名前が付けられたそうです。

《ごはん・牛乳・コーヒー牛乳のもと・ハヤシライス・こまつなサラダ》

みなさん、こんにちは。

今日のサラダは、野菜とツナをセンター手作りのドレッシングで和えた、こまつなサラダです。

こまつなは、ほうれん草とともに冬の代表的な野菜として知られています。

骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれている緑黄色野菜です。

今日は、群馬県産のこまつなを使いました。