《カレーピラフ・牛乳・ドリアソース・イタリアンサラダ・りんご》
みなさん、こんにちは。今日の給食は、パプリカの赤や黄色、にんじんのオレンジ、
きゅうりの緑、ドリアソースの白と、いろどりがきれいですね。料理は、見た目がきれい
だと、よりおいしく感じられます。
今年度、初めてのりんごが給食に登場しました。今日は、沼田市産のりんごでした。
まだまだ暑さが続いていますが、群馬県でもりんごが収穫される時期なんですね
りんごは、皮も
食べられます。よくかんで、味わって食べてください。
《ごはん・牛乳・しのだ煮・ごぼうサラダ・いわしのつみれ汁》
みなさん、こんにちは。10月4日は「いわしの日」「1（イ）」「0（ワ）」「4（シ）」ということで、いわしをすりつぶして団子にした「つみれ」を使ったすまし汁をだしました。
「つみれ」は、いわしを骨や皮ごとすりつぶしているので、いわしのおいしさを丸ごと味わえます。汁には、いわしのおいしいだしもでています。残りが少ないとうれしいです。
《ロールパン・牛乳・オムレツのきのこソースかけ・コーンサラダ・ラビオリスープ》
きょうは、季節の食べ物きのこを使った、オムレツソースを作りました。
きのこといっても、いろいろ種類がありますが、きょうはしめじとエリンギを使いましたよ
《ごはん・牛乳・さんまのかつおぶし煮・ひじききんぴら・呉汁》
きょうの給食は、秋の旬さんまが登場です。
さんまは、体のもとになるたんぱく質だけでなく、頭の働きをよくするといわれているDHA・EPAという不飽和脂肪酸が多く含まれています。おいしい旬の時期をのがさず食べてほしいなぁ・・・と思っていますが、どうやら今年はさんまが不漁のようですね
魚介類に限らず、野菜やくだものも、気候や環境の変化で生産量が左右されてしまいますが、それだけ、自然の恵みは貴重でありがたいものですね
《こめっこぱん・みそだれ、牛乳、ケチャップミートボール、フライビーンズ、オニオンスープ》
みなさん、こんにちは。きょうから10月ですね。
きょうは秋の味覚、さつまいもを使ったフライビーンズが登場しました。
角切りにしたさつまいもと大豆に片栗粉をまぶして・・・
油で揚げてから、甘辛いたれをからませます。
きょうは素材の味を生かして、甘辛味を控え目にしたので、さつまいものほのかな甘みを感じてもらえたと思います
《ごはん・牛乳・酢豚・辛みごまあえ・ワンタンスープ》
みなさん、こんにちは。小学校は、本日運動会の振替休日のため、中学校だけの給食と
なりました。
今日は、初めてのメニュー「酢豚」を作りました。油で揚げた豚肉とゆでた野菜を甘酢
あんでからめました。豚肉を揚げたり、野菜をゆでたりと手間がかかる料理なので、今日
のような食数が少ない時に挑戦してみました。
野菜は、にんじん、ピーマン、たまねぎ、たけのこ、しいたけを使い、甘酢あんは、
ケチャップ、しょうゆ、酢、砂糖で作りました。初めての料理や食べ慣れない料理は
箸が進まない子どもが多いですが、給食センターでは、これからもいろいろな料理に
挑戦していきたいと思っています
《麦ごはん・牛乳・ポークカレー・海藻サラダ・ヨーグルト》
みなさん、こんにちは。今日は、人気のポークカレーです。カレーの日は、もっと量を多く
してほしいという声もあります。好きなものだと、つい食べ過ぎてしまうことはありませんか？
「腹八分に医者いらず」という言葉があります。これは、「満腹の手前の八分目のところ、もう少し食べ
たいと思うところで余裕を残して食べ終わる、そのような食べ方をしていれば、健康で過ごす
ことができる」という意味です。どんなものも、食べすぎには気をつけ、腹八分を心がけま
しょう。
《丸パン・牛乳・ぐんまのコロッケ・コールスロー・たまご野菜スープ》
みなさん、こんにちは。今日のコロッケは、群馬県産の豚肉、じゃがいも、たまねぎを使った
「ぐんまのコロッケ」です。材料全てが群馬県産だなんてすごいですね
パーカーハウスに
コロッケとコールスローをはさんで、食べて下さい。
《チキンピラフ・牛乳・えびときのこのドリアソース・コーンサラダ・味付き小魚》
みなさん、こんにちは。今日は、えびときのこがたっぷり入ったドリアソースです。
チキンピラフにかけて食べてください。
小学校は運動会、中学校は体育大会にむけて、毎日練習を頑張っていると思います。
いつもより体を動かし、エネルギーをたくさん使っているので、給食をしっかり食べて、
午後の授業も頑張りましょう。
《ごはん・ふりかけ・牛乳・鮭の塩焼き・いりどり・なめこ汁》
みなさん、こんにちは。秋は「実りの秋」といわれ、たくさんの食べ物が旬や収穫の時期を
迎えます。今日の給食の中にも、秋が旬の食べ物があります。鮭、しいたけ、なめこです。
今日のような、焼き魚に煮物、みそ汁といった「和食」の献立の時は、給食の残りが多い
です。「和食は」カロリーが控えめで、野菜はたっぷり、栄養のバランスがよく、健康的な
食事です。残さずに食べてもらいたいです。