《ロールパン・牛乳・ツナオムレツ・鶏肉と野菜のトマトソース煮・コンソメジュリエンヌ》
みなさん、こんにちは。
きょうは東京地方・近畿地方で木枯らし一号がふいたそうですよ。
あさってからは11月・・・冬がだんだん近づいていますね。
さて、きょうの給食にはツナオムレツが登場しました。
オムレツの材料・卵は、たんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラルなど、ほとんどの栄養成分が含まれている、とても栄養価の高い食品です。でも残念ながらビタミンCと食物繊維が欠けているので、野菜や果物などと一緒に食べると栄養バランスがばっちりになりますよ(^^)
《あきのよしおかれー・牛乳・ツナサラダ・みかん》
今日は「あきのよしおかれー」でした。秋の味覚・吉岡産「舞茸」がたっぷり入った、カレーです。
デザートは「みかん」です。和歌山県のみかんが届きました。丁寧に３回洗います。
みかん（温州みかん）は、日本が原産と言われています。日本の果物生産量第1位を占め、最盛期の９月から２月の時期、ほとんどの家庭に登場します(^.^)
みかんは、風邪などの病気を予防するビタミンＣがとても多く含まれています。２個食べれば、１日の必要量が摂れます。また、疲労を回復したり血液をきれいにするクエン酸も多く入っていて、こちらは１個で必要量が摂れます！
これから、冷たくて乾いた「空っ風」が吹きはじめます。ビタミンCを摂って、風邪を予防しましょう。
《背割りコッペパン・牛乳・焼きそば・ヨーグルトあえ》
久しぶりの良い天気
の中、今日は中学校のマラソン大会だったようです。給食センターから、学校を出てすぐの上り坂を走っている様子が見られました。ご父兄やコース周辺の町民の皆さん、当時を思い出しながら、「頑張って！頑張れ！」と応援したのではないでしょうか・・・。中学生の皆さんお疲れ様でした(^.^)
さて、今日は「ヨーグルトあえ（みかん・パイン）」のヨーグルトについてお話しします。ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を混ぜて発酵させた物です。なので、骨や歯を丈夫にするカルシウムがとても多く含まれています。また、乳酸菌がお腹の中の善玉菌を活発にして、お腹の状態を良くし、便秘を改善してくれます。また、免疫細胞が活発になり、風邪などの病気にかかりずらくしてくれます。良いことばかりですね♪
今日も、しっかり食べて、元気に過ごしてください
《ごはん・牛乳・白身魚の野菜あんかけ・浅漬け・いものこ汁》
今日の主菜は「白身魚（ホキ）の野菜あんかけ」でした。
油でカラッと揚げたホキに、玉ねぎ・にんじん・ピーマンが入った“あん”をかけました。味がうすいホキも、あんの味で食べやすく、小学生も良く食べていました。
「いものこ汁」は、里芋を主役に、とり肉・豆腐・にんじん・ねぎ・こんにゃく・油揚げなど具がたっぷり入った、秋田県や岩手県の郷土料理です。秋の収穫に感謝して、この時期に食べられる汁です。
良く食べていました(*^_^*)
《上州かみなりごはん・牛乳・よしお卵焼き・こんにゃくサラダ・おっきりこみ》
みなさんこんにちは。10月24日は『学校給食ぐんまの日』です。この日は、地元や群馬県産の農産物をたくさん使用した給食を提供する事で、地元やふるさと群馬のすばらしさに気付くことができるようにしています。今日の野菜は、にんじん以外すべて群馬県産なんですよ!
そして、群馬名物「おっきりこみ」に入っている、舞茸と長ねぎは地元吉岡産なんですよ!(^^)! 群馬は小麦の一大産地。もちろん、おっきりこみ麺の麦（粉）も、群馬県産です。
厚焼き玉子には、給食センターのオリジナルゆるきゃら「よしお」を、刻印してもらってあります♪ 先日の「みそだれラベル」に引き続きの登場です！！ あっ、気付いてくれているかなパクパク・・・
明治小４年生の様子です。みんな楽しく給食を食べていました。
群馬の新鮮で美味しい食べ物。これからもどんどん給食に取り入れていきますよ！たくさん食べてくださいね(*^_^*)
＊給食の、《米・牛乳・豚肉》は、一年中群馬県産です＊
《ごはん・牛乳・ささみチーズかつ（ソース）・上州きんぴら・かきたま汁》
みなさんこんにちは。
最近寒くなってきたせいか、給食センターに牛乳がたくさん残ってきます。牛乳には骨や歯を作るカルシウムがたくさん入っています。これからぐんぐん身長の伸びる子ども達に、毎日飲んでもらいたいのですが・・・(T_T)
＊小学生５・６年で毎日摂ってもらいたいカルシウムは８００ｍｇです。
＊牛乳１本のカルシウムは２２７ｍｇ。
牛乳１本残さず飲んでもまだ足りないのです。
また、牛乳を残して捨ててしまうと、汚れてしまった水はきれいにするのに、牛乳１杯に対して水４０００Ｌ必要だと言われています！もったいないですね。給食の牛乳、捨てないでしっかり飲みましょう
《ちゃんぽんめん（パックラーメン）・牛乳・パオズ・キムチあえ》
みなさんこんにちは。
今日のラーメンは『ちゃんぽん』です。『ちゃんぽん』は、明治時代の長崎県で、陳さんという中国人が、日本に来ている中国人留学生のために、安くて栄養のある物を食べさせたいと考え作り出した料理です。野菜や肉の切れはしなどを炒め、中華麺も入れてスープで煮込んだボリュームたっぷりの料理を『ちゃんぽん』と名付けました。
給食では、豚肉・えび・いか・なると・たっぷりの野菜を入れた具だくさんのスープを作りました。
寒い日に食べたいラーメンが出来ました(*^。^*)
《ごはん・牛乳・さばのおかか煮・ごま昆布あえ・豆乳みそスープ》
みなさんこんにちは。
今日は、『豆乳』がたっぷり（１人分２４ml）入った『豆乳みそスープ』です。
豆腐とミニ団子、大根、にんじん、ねぎを入れ、味つけには、〔白みそ・鶏がらスープの素・しょうゆ・こしょう〕を使っています。
畑のお肉・・・と言われるほど、たんぱく質が多い大豆製品。このスープには、豆腐・豆乳・みそと３つ大豆製品が入っています。残さず食べて、モリモリ大きく育っていって欲しいです
《こめっこぱん（みそだれ）・牛乳・上州肉じゃがコロッケ・コールスロー・カレーワンタン》
みなさんこんにちは。
今日は明治小で、「１年親子給食」がありました。クラス役員さんを中心に給食センター見学に来ていただいたり、栄養士からの講話「食について考えよう～朝ごはんとおやつ」を行いました。その様子を紹介したいと思います。
外から洗浄室を、２階会議室の見学窓から調理室を、様々な調理器具や調理員の服装・調理の際の温度管理の様子などを見てもらいました。
みそだれのシールになっている、給食センターゆるキャラ「よしお」の紹介や、１年生センター見学の児童の様子の話など、給食に親しみをもってもらえるような話もさせてもらいました。
小学校に移動し、視聴覚室で「食について考えよう」のお話をさせてもらいました。その後いよいよ親子給食です。久しぶりの給食当番？皆さん和気あいあい行っていました(^・^)
親子で楽しく給食を食べてもらえたようです♪ みそだれの「よしおシール」気付いてもらえたでしょうか？昨日センター調理員が、約２２５０袋貼りました。手作りラベルです
今後も、センター見学や栄養士の話をさせてもらえる機会がありましたら、協力していきたいと思っていますので、是非ご参加ください
《ドリア風ライス（チキンピラフ+ドリアソース）・牛乳・カラフルサラダ・レモンソーダゼリー》
みなさんこんにちは。今日は、人気のメニュー「ドリア風ライス」です。えびやベーコン、にんじん、玉ねぎ、しめじ、コーンを具にしたホワイトソース（牛乳やチーズでコクをだしました）をたっぷりかけて食べます。
デザートは、口の中がさっぱりとする「レモンソーダゼリー」です。
思いがけず、とても寒い日になってしまいましたが、とても良く食べていました(^・^)
良かった♪