今日の給食

《わかめごはん・牛乳・おさかなコロッケ（白はんぺんフライ）・あさづけ・じゃぶ煮》

みなさん、こんにちは。今日は「鳥取県」の郷土料理です。

鳥取県は中国地方に位置し、日本海に面した東西に細長い県です。

有名な鳥取砂丘があります。鳥取県で「コロッケ」といえば、魚のすり身のコロッケのことをいうそうです。それにちなんで、今日はお魚コロッケです。

「じゃぶ煮」はお祝い事には欠かせない郷土料理で、肉や野菜がいろいろ入った具だくさんの煮物です。

《パックラーメン・牛乳・煮卵・しらたきの中華あえ・しょうゆラーメンスープ》

みなさん、こんにちは。今日は、しらたきの中華あえです。

材料はしらたき、きゅうり、もやし、にんじんをゆでて中華風に味付けました。

しらたきもこんにゃくも同じ「こんにゃくいも」という芋からから作られます。

私たちの住む群馬県は「こんにゃくいも」の生産が全国一位で、群馬県を代表する農作物です。

こんにゃくは、食物繊維が豊富です。今日もよくかんでたくさん食べてください。

《ごはん・牛乳・いわしの梅煮・黄金煮・わかめのみそ汁》

みなさんこんにちは。今日は黄金煮です。

厚揚げを金ののべ棒に見立てて、この名前がつけられたそうです。

作り方は豚肉を炒め、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、厚揚げ、こんにゃくと一緒にケチャップ、

醤油、砂糖で味をつけて煮ます。

いわしの梅煮は柔らかいので骨ごと食べられます。

今日もよくかんで食べてください。

《コッペパンせわり・いちごジョア・ウィンナーケチャップソース・野菜のマリネ・ブラウンシチュー》

みなさんこんにちは。

今日はせわりのコッペパンです。

給食は時々パンの上面に切れ込みのあるせわりのパンがでます。その時は、おかずを挟んで食べてください。

ウィンナーやマリネを挟むと、おかずもパンもバランスよく一緒に食べることができます。

今日もよくかんで食べましょう。

《ごはん・牛乳・チャプチェ・うま塩キャベツ・水餃子スープ》

みなさん、こんにちは。

今日はチャプチェです。

作り方は豚肉と野菜を炒め、コチュジャン、砂糖、醤油などの調味料で甘辛く味をつけ、

春雨と一緒に煮ます。

豚肉、しいたけ、にら、新玉ねぎなど、様々な群馬県産食材を使いました。

《ツイストロール・牛乳・スパイシーチキン・イタリアンサラダ・コーンポタージュ》

みなさんこんにちは。

今日は人気のツイストロールとコーンポタージュです。

給食は週に２回ほどパンがでます。パンを食べる時はそのまま口に入れずに

キレイな手で一口大にちぎって食べましょう。

パンにコーンポタージュをつけて食べても、おいしく食べられます。

《ごはん・牛乳・さわらのみそマヨネーズ焼き・そぼろきんぴら・若竹汁》

みなさんこんにちは。今日は「若竹汁」です。

若竹汁は、旬のたけのこと、わかめが入ったすまし汁です。

たけのこは、竹の若い芽の部分を指します。竹に成長するスピードが速いため、収穫できる期間は限られています。

そのため、新鮮なたけのこの出回るのは、今の時期ほんの一部期間だけなのです。

今日は九州産のたけのこを使用しています。

旬の恵みをおいしくいただきましょう。

《ミルクパン・牛乳・やさいコロッケ・アスパラサラダ・ワンタンスープ》

みなさん、こんにちは。

今日のサラダはアスパラを使ったサラダです。

アスパラは、今の時期に旬を迎える栄養満点の緑黄色野菜です。

今日のアスパラは長野県産です。

その他、サラダに入っているきゅうりやキャベツ、また、スープの玉ねぎやにらは群馬県産の食材を使用しています。

《ごはん・牛乳・二色そぼろ（炒り卵・とりそぼろ）・みそけんちん汁・ヨーグルト》

みなさんこんにちは。

今日は二色そぼろです。炒り卵、とりそぼろをご飯にのせて食べてください。

みそけんちん汁は、にんじん、たまねぎ、大根、ごぼうなどが入った具たくさんの汁物です。

調理員さんがけんちん汁のにんじんの一部を、星形に型抜きをしてくれました。探してみてください。

今日もよくかんで食べましょう。